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Brevet fédéral de sommellerie
Brevet fédéral de sommellerie
La prochaine volée débutera en août 2026. Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant.
Vous pouvez faire parvenir toutes vos questions à isabel.baehler@changins.ch
Modules de la formation
viticulture, vinification et oenologie
Connaissance des vins du monde
Service, conseils, accords mets-vins
Économie d'entreprise
Pré-requis
3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, de la production ou de la vente de vin avec l'obtention d'un CFC ou une équivalence.
Documents utiles
Programme actuel
Règlement concernant l'examen professionnel de Sommelier·ère
Directives relatives au règlement de l'examen professionnel
Prendre contact au sujet de la formation
Isabel Baehler
Assistante de direction et responsable des admissions
Organisations responsables pour l'examen fédéral
Association suisse des sommeliers professionnels ASSP
Werdstrasse 34
8004 Zürich
044 341 80 60
Hotel & Gastro formation
Eichistr.20
Postfach 362
6353 Weggis
041 392 77 77
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