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Scoprire Changins
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Missione e visione
Entro il 2035, Changins si affermerà come polo di riferimento nella formazione e nella ricerca nei settori della viticoltura, dell'enologia e delle bevande fermentate. Riconosciuta in Svizzera e a livello internazionale, la scuola plasma il futuro di questi settori formando professionisti in grado di anticipare i cambiamenti e rispondere alle sfide sociali, ambientali, economiche e tecnologiche.
Per realizzare questa ambizione, Changins offre corsi di formazione all'avanguardia in linea con le esigenze del mercato, conduce ricerche applicate in stretta collaborazione con gli attori del settore e sviluppa soluzioni innovative che integrano la sostenibilità, il digitale e i principi dell'economia circolare. Promuove il trasferimento di conoscenze tra ricerca, formazione e pratica, rafforzando al contempo gli scambi e le partnership a livello nazionale e internazionale.
Obiettivi e priorità
Sviluppare l'attrattiva di Changins
Changins rafforza la sua attrattiva puntando sull'innovazione pedagogica, l'eccellenza scientifica e l'apertura a nuovi pubblici. La scuola si impegna ad attrarre e accompagnare profili diversi, proponendo al contempo corsi di formazione e attività di ricerca in linea con l'evoluzione delle professioni e dei settori.
Priorità:
ampliare e diversificare il reclutamento degli studenti;
offrire corsi di formazione innovativi, in linea con l'evoluzione del mercato e delle tecnologie;
condurre ricerche di alto livello al servizio delle sfide professionali, ambientali ed economiche.
Affermare il posizionamento di Changins
Changins afferma la propria identità e il proprio ruolo di attore di riferimento in Svizzera e a livello internazionale. La scuola rafforza il proprio impatto istituzionale e sviluppa un'immagine basata sull'impegno, la responsabilità e l'accessibilità.
Priorità:
sviluppare partnership accademiche e settoriali strategiche, in Svizzera e a livello internazionale;
agire in modo esemplare in materia di sostenibilità, etica e responsabilità sociale;
promuovere e condividere la cultura del vino, delle bevande fermentate e dell'agricoltura attraverso azioni di sensibilizzazione, eventi e pubblicazioni.
Sostenibilità
La sostenibilità è al centro del DNA di Changins. In qualità di centro di formazione e ricerca di riferimento nei settori della viticoltura, dell'enologia e dell'agronomia, la scuola si impegna a promuovere pratiche rispettose dell'ambiente e delle risorse naturali. Questo impegno si traduce sia nella gestione del campus, con un'attenzione particolare alla mobilità, all'efficienza energetica e alle scelte responsabili, sia nelle attività didattiche e scientifiche. Attraverso i suoi insegnamenti, i suoi progetti di ricerca applicata e le sue collaborazioni con il mondo professionale, Changins forma attori e attrici in grado di affrontare le sfide agricole e viticole di oggi e di domani, conciliando prestazioni, innovazione e responsabilità ambientale
Uguaglianza
Changins pone l'uguaglianza, la diversità e l'inclusione al centro dei propri valori. La scuola si impegna a offrire un ambiente di studio e di lavoro rispettoso, basato sulle pari opportunità, l'integrità e la responsabilità. Si impegna a garantire condizioni che consentano a ogni persona, studente o collaboratore, di sviluppare appieno il proprio potenziale, in un clima di fiducia e rispetto reciproco. I principi di diversità e non discriminazione sono integrati nelle pratiche istituzionali e nella cultura della scuola, affinché ciascuno possa trovare il proprio posto, realizzarsi e contribuire attivamente alla comunità di Changins, nel rispetto dei quadri organizzativi e dei mezzi a disposizione.
La storia di Changins
1948
Changins è nata nel 1948 dalla volontà dei Cantoni romandi, di Berna e del Ticino di istituire una formazione superiore in viticoltura, enologia e arboricoltura.
Questi Cantoni, ai quali si è poi aggiunto il Giura, hanno così creato una Fondazione che ancora oggi ne guida il destino.
1975
Dopo gli esordi a Montagibert, a nord di Losanna, nel 1975 la scuola si è trasferita a Changins, proprio nel sito della stazione di ricerca agronomica (Agroscope) con cui ha sempre avuto stretti legami.
2002
Gli edifici e le attrezzature didattiche sono stati completamente rinnovati nel 2002. La scuola dispone quindi di infrastrutture didattiche di eccellente livello, in particolare laboratori e attrezzature per l'analisi sensoriale. La cantina didattica ha notevolmente aumentato le sue attività, in particolare con l'obiettivo di consentire agli studenti di realizzare un'ampia gamma di processi di vinificazione.
2008
Dal 2008, agli studenti delle scuole universitarie professionali viene offerta una Summer University della durata di 2-4 settimane, in lingua inglese, presso università partner in California, Sudafrica, Europa o Australia. L'iniziativa viene ripetuta ogni anno e riscuote un enorme successo.
2013
La scuola superiore per tecnici vitivinicoli apre i battenti nel 2013 con 19 studenti. Oggi la sfida consiste nel consolidare questo settore.
Nel settembre 2013, la prima classe del Master of Science HES-SO in Life Sciences con indirizzo Viticoltura ed Enologia inizia i corsi a Changins.
2014
All'inizio del 2014, la scuola di ingegneria di Changins diventa Changins e riposiziona le sue tre scuole. La scuola universitaria professionale (SUP), la scuola superiore (SS) e la scuola del vino trovano ciascuna il proprio posto nel centro nazionale di formazione professionale superiore della viticoltura e dell'enologia. Un nuovo logo completa il tutto.
All'inizio dell'anno scolastico dello stesso anno, la scuola del vino innova lanciando corsi di preparazione al Brevetto federale di Sommelier con circa 20 studenti iscritti.
2015
Passando da 32 a 11 membri, il Consiglio di fondazione di Changins si riunisce per la prima volta nell'ottobre 2015. Viene creato un Consiglio consultivo professionale che attribuisce un ruolo importante alle organizzazioni del settore.
2016
Dal 27 al 30 giugno 2016, in collaborazione con la HES-SO, Changins ospita il simposio internazionale di viticoltura ed enologia Macrowine, confermando così la sua volontà di apertura internazionale. Sono attesi 200 scienziati provenienti da tutto il mondo.
2017
Nel maggio 2017, l'Alta scuola riunisce 120 ricercatori provenienti da tutto il mondo per l'assemblea generale di Œnoviti e organizza, in questo contesto, un simposio sui nuovi vitigni resistenti e sulle alternative ai pesticidi nella viticoltura per la produzione di vini di qualità.
Nato nel 2014 come progetto di ricerca, l'Osservatorio svizzero del mercato dei vini OSMV di Changins diventa, nel giugno 2017, il centro di competenza nazionale in economia vitivinicola.
2018
Il 1° gennaio 2018, il Bachelor of Science HES-SO in Enologia diventa Bachelor of Science HES-SO in Viticoltura ed Enologia, riflettendo così la parità delle competenze acquisite durante gli studi.
Nel febbraio dello stesso anno, Changins organizza la prima edizione degli Swiss Spirit Awards, un concorso professionale ideato dalla rivista europea Vinum con l'obiettivo di attestare l'attuale livello di qualità dei distillati svizzeri.
Sette studenti del terzo anno, accompagnati dal professore di economia Alexandre Mondoux, partecipano dal 18 al 22 giugno 2018 al primo seminario di economia vitivinicola a Cornell, negli Stati Uniti.
2019
Nel settembre 2019, Changins inaugura gli ApéroVinoScience, serate rivolte al grande pubblico e ai professionisti durante le quali due ricercatori presentano, ciascuno per 20 minuti, i risultati pratici del proprio lavoro. Vengono affrontati tutti gli aspetti del vino e un aperitivo conviviale favorisce poi lo scambio di opinioni.
2020
Rinnovata e forte di una partnership europea, la nuova formula dell'orientamento Viticoltura ed Enologia del Master of Science in Life Sciences (MLS) HES-SO ha debuttato a Changins nel settembre 2020. Il primo anno si svolge in Svizzera, il secondo in un'università partner in Germania, Spagna, Italia o Portogallo.
Nel novembre 2020, il Consiglio di fondazione di Changins ha adottato una visione per il 2030. Ambiziosa e motivante, essa integra l'innovazione e la sostenibilità al centro del suo insegnamento e della sua istituzione.
2023
Nel giugno 2023, per tre giorni, Changins festeggerà il suo 75° anniversario, riunendo circa 2000 partecipanti.
Informazioni
Changins è un centro di formazione unico in Svizzera che costituisce il centro di competenza nazionale per la formazione superiore nei settori della viticoltura, dell'enologia e dell'arboricoltura.
Comprende tre scuole:
La Scuola universitaria professionale (SUP) con indirizzo Viticoltura ed enologia, per diventare enologo (Bachelor of Science HES-SO in viticoltura ed enologia e/o ottenere il Master of Science in Life Sciences HES-SO con orientamento viticoltura ed enologia e il Vinifera EuroMaster.
La scuola superiore (ES), per diventare viticoltore-enologo o seguire i corsi per i brevetti e le maestrie di viticoltore, cavista o arboricoltore.
La scuola del vino (EDV), per seguire, come appassionato o professionista, corsi di formazione continua o acquisire il brevetto federale di sommelier.