CHANGINS bei den Caves Ouvertes Vaudoises | 23. & 24. Mai 2026

Termine: 23. Mai bis 24. Mai 2026

Öffnungszeiten: 11:00 – 17:00 Uhr

Anlässlich der Caves Ouvertes Vaudoises (Offene Weinkeller im Kanton Waadt) wird CHANGINS in Nyon vertreten sein und ein interaktives Erlebnis rund um Wein und neue, an der Schule entwickelte Getränke anbieten.

Entdecken durch Spielen und Verkosten

An unserem Stand kann das Publikum dank eines Geruchsspiels Aromen erkunden: erkennen, vergleichen und verstehen, wie sich die aromatische Wahrnehmung eines Getränks aufbaut. Eine spielerische Art, sich mit der sensorischen Analyse vertraut zu machen, wie sie in CHANGINS praktiziert wird.

Außerdem können Sie entdecken und verkosten:

• die neuen Getränke, die an der CHANGINS entwickelt wurden

• die Kreationen der Studierenden, darunter die beiden Getränke Tipsy, die im Rahmen ihrer Projekte entwickelt wurden

• als Premiere zwei neue Weine aus unserem neuen Sortiment, die aus den Trauben unserer Absolventen hergestellt wurden

Die Studierenden und Teams werden vor Ort sein, um die Entstehungs-, Rezeptur- und Analyseprozesse hinter diesen Produkten zu erklären und Ihre Fragen zu den Berufen und Ausbildungen im Weinsektor zu beantworten.

Ein Zwischenstopp in Nyon, um Ihren Rundgang durch die offenen Weinkeller mit einem experimentellen, pädagogischen und sensorischen Ansatz zum Thema Geschmack abzurunden.