Initiation à la dégustation

Approfondir les techniques de dégustation, structurer son vocabulaire et analyser les styles.

Informations

• Pré-requis : Découverte de la dégustation (obligatoire)

• Durée : 2 soirées de 3h15

• Soirée 1 | Vins blancs et rosés avec vin orange

 – Date : 16 mars 2026

 – Intervenante : Julie Fuchs, oenologue et maître d’enseignement HES en oenologie

• Soirée 2 | Vins rouges

 – Date : 23 mars 2026

 – Intervenante : Anik Riedo, responsable œnologue Cave des Balisiers et diplômée du brevet fédéral de sommellerie.

• Prix : 390.-

Possibilité de prendre un pack :

Découverte de la dégustation + initiation à la dégustation (Blancs et rouges) = 490.- au lieu de 515.- si pris individuellement

Week-end initiation

Vous avez la possibilité de faire le module découverte et initiation à la dégustation en un week-end.

Samedi toute la journée de 9h à 16h30 ; repas de midi offert.

Dimanche de 9h à 12h15.